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<<   作成日時 : 2017/01/08 21:20   >>

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ふつうのパック餅の丸餅を鏡餅にしたところ
画像

正月2日目にはもうバッキバキにひび割れが…!
びっくり。以前つきたて餅(ノーパック)の鏡餅を飾ったら5日くらいでカビカビになったことはあったけど、ここまでのひび割れは見たことない。
焼いたときに上がきれいにふくれるよう、切り込みが入ってるお餅だからだろうか。切り込み以外もヒビいってるけど、上面全体がそういう仕様なのかも。

というわけで、2日の朝のお雑煮としておいしくいただきました。
まるでハリネズミみたいにつんつんな焼き餅になったよ。




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